日々の暮らしの中で役立つことや、行事・歳時・イベントなどについて書いています。

「 食材・料理 」 一覧

オードブルの盛り付けのコツ?ハムの見せ方や盛り付けに適した食材

2020/08/04   -暮らし, 食材・料理

  オードブルとは、サンドウィッチやサラダなどの軽食やハムやチーズなど酒のつまみになる料理が並べられている大皿のことをいいます。 オードブルはフランス語でフルコースの最初に出される料理とか前 …

料理の盛り付けのコツとは?基本は食器選びと盛りつけの色合い

2020/08/02   -暮らし, 食材・料理

  美味しく作った料理を盛り付けてみたら、美味しくなさそうに見えてしまったという経験ありませんか? 私は盛り付けがどうも苦手です。 料理は味付けだけでなく、見て楽しむものです。 料理が美味し …

市販のパスタソースはこんなに種類が!ひと手間でおいしくアレンジ

2020/07/31   -暮らし, 食材・料理

  茹でたスパゲッティに和えてまぜるだけ、かけるだけで手早く手軽に味わえる市販のパスタソースには多くの種類があります。 市販のパスタソースに手を加えることで、美味しさがアップ方法もあります。 …

サラダスパゲッティの基本のおいしい作り方とドレッシングの作り方

2020/07/29   -暮らし, 食材・料理

  冷たいスパゲティに野菜やハムなどの具材を盛り付けたサラダスパゲッティは、暑い夏にサッパリ食べることができる料理です。 サラダスパゲッティを美味しく食べるには、具材やドレッシングが決め手に …

スパゲッティに合うおかずとスープは?スパゲッティでおもてなし!

2020/07/27   -暮らし, 食材・料理

  献立をスパゲッティにしてみたけど単品だけでは物足りないと思うことがあります。 スパゲッティをメインにしたときの副菜には何を選んだらいいのか悩みます。 スパゲッティに合うおかずやスープには …

スープスパゲッティ作り方のコツ!麺とスープをしっくり絡めるには?

2020/07/26   -暮らし, 食材・料理

  麺にスープを絡ませて食べながら、同時に飲むこともできるスープスパゲッティ。 コンソメやクリームスープなど種類も多くあり、いろんな味が楽しめます。 中でもクリームスープスパゲッティは濃厚な …

和風スパゲッティの種類はなにがある?人気のレシピ!と味付けのコツ

2020/07/24   -暮らし, 食材・料理

  スパゲッティにはトマトや生クリーム・オイルなどをベースにした料理が多くありますが、醤油やダシ・カツオ節・海苔・明太子・塩昆布などを使った和風スパゲッティも人気があります。 和風スパゲッテ …

スパゲッティ オイル系の種類はなにがある?レシピのポイントは!

2020/07/22   -暮らし, 食材・料理

  オリーブオイルにニンニクや唐辛子の風味をつけ、麺と絡めたオイルソーススパゲッティは手軽に楽しめる料理です。 でも、油っぽくなってしまったり、麺がパサついてしまったりなど失敗してしまうこと …

スパゲッティ チーズ系クリーム系の種類と食べるなら外せないレシピ!

2020/07/20   -暮らし, 食材・料理

  モッツァレラチーズやゴルゴンゾーラ・クリームチーズなどスパゲッティに合うチーズはいろいろあり、チーズ系パスタは人気となっています。 また濃厚な味が楽しめるクリーム系スパゲッティは女性に人 …

トマトス系スパゲッティの種類はこんなに!美味しくするコツは?

2020/07/19   -暮らし, 食材・料理

  トマトを使ったスパゲッティ料理といえばナポリタンやミートソースを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか? トマトを使ったスパゲッティ料理にはアラビアータやペスカトーレなど、いろいろあり …

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ぷろふぃーる

こんにちは^^ 波空です。

メインブログがだいぶごちゃごちゃになったので、一部こちらに引越しです。

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