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「 暮らし 」 一覧

自然発火はどんな植物でもあるのはなぜ?自然発火するゴジアオイとは?

2019/09/24   -暮らし

火の気のないところで突然火が出る現象のことを自然発火といいます。 自然発火は気温だけでなく、いろんな原因で発生します。 また自然発火を起こすゴジアオイという植物があるそうです。 今回は植物が起こす自然 …

ローストビーフを湯煎で失敗?!対処は温度がキモ! 簡単レシピは炊飯器で

2019/09/22   -暮らし, 食材・料理

  おもてなし料理や丼の具材などで使われるローストビーフ。 ローストビーフを湯煎で手軽に作れる方法があります。 しかし湯煎でローストビーフを作ってみたけど肉が生焼けになってしまったなんてこと …

鍋焼きうどんの卵を入れるタイミングと落とし卵を半熟にするコツ

2019/09/21   -暮らし, 食材・料理

  寒くなってくると温かい食べ物が食べたくなりますよね。 簡単に出来てしかも体も温まる「鍋焼きうどん」は、冬になると大活躍です。 そして鍋焼きうどんといったら、半熟のとろとろ卵が欠かせません …

きな粉の発祥地は?歴史と名前の由来 なぜきな粉?種類と消費期限は

2019/09/20   -暮らし, 食材・料理

  お正月のお餅や山梨県の名物信玄餅には欠かせない「きな粉」。 きなこは飴やあげぱん、クッキーなど色々なものに使われていますよね。 我が家では、お正月のお餅には定番のごまやクルミよりもきな粉 …

固くなった温泉まんじゅうの食べ方 お薦めアレンジ 饅頭を料理する!

2019/09/19   -暮らし, 食材・料理

  買った、あるいはお土産でいただいたお饅頭、すぐ食べられず固くなってしまったことってありませんか? せっかくのお饅頭も時間が経つと固くなり、あんこもパサパサになり味が落ちてしまいます。 悪 …

温泉まんじゅうが茶色いのはなぜ?発祥や由来 温泉饅頭の意味と効果

2019/09/18   -暮らし
 

    温泉へ行ったときのお土産として買ったり、または頂くことが多いのが温泉まんじゅうです。 どこの温泉地にもある温泉饅頭ですが、温泉まんじゅうが茶色いのはなぜでしょう? いつどこ …

大根おろしの辛味成分の栄養とは!大根おろし汁の驚きの効能と保存法

2019/09/14   -暮らし, 食材・料理

  大根おろしを作ってみたけど食べてみたら、とても辛かった! なんてことありますよね?食べたいけど辛すぎて・・ でも大根おろしの辛味成分には様々な効能があります。 なんとか辛みを押さえて食べ …

大根おろしの冷凍はまずい?美味しく簡単に作るには?保存と賞味期限

2019/09/13   -暮らし, 食材・料理

  大根おろしに苦労して、もっと楽にできたらなぁなんて思いませんか? 一度にたくさんおろして保存できたらと考えた時、大根の冷凍はまずいときいたので、はたして大根おろしも冷凍したらまずいのだろ …

わらびのあくには毒性がある?アク抜きの簡単なやり方と失敗時の対処法

2019/09/12   -暮らし, 食材・料理

わらび   友人から送られてきた美味しそうなわらび!食べたら固い。 灰汁抜きが不十分だった?なんていうことはありませんか? わらびには発がん性物質や中毒になる成分が含まれているのでちょっと心 …

餅に生えるカビの色で種類が違う?食べてしまったら?黴防止と保存方法

2019/09/11   -暮らし
 

  お餅に白いカビが!きちんと冷蔵庫に保存したつもりなのに・・・ がっかりですよね。 なにかと季節行事で餅が使われています。 折角田舎から送って貰ったお餅、捨てるのは気が引けます。 つい、も …

ぷろふぃーる

こんにちは^^ 波空です。

メインブログがだいぶごちゃごちゃになったので、一部こちらに引越しです。